豆瓣醬是由各種微生物相互作用，產(chǎn)生復(fù)雜生化反應(yīng)，而釀造出來的一種發(fā)酵紅褐色調(diào)味料，它是由蠶豆、曲子（一種用來發(fā)酵的菌）、鹽、做成的。同時，又根據(jù)消費者的習慣不同，在生產(chǎn)豆瓣醬中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣醬的品種。下面是香其豆瓣醬的價格：

    東北大醬 香其豆瓣醬生醬700g ￥6.73

    廠名：雙城香其醬業(yè)有限責任公司

    廠址：哈爾濱市雙城市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)

    廠家聯(lián)系方式：0451-53118876

    配料表：水、大豆、面粉、碘鹽

    儲藏方法：常溫避光

    保質(zhì)期：365 天

    食品添加劑：無

    添加劑包裝方式: 包裝

    品牌: 香其

    系列: 豆瓣醬

    規(guī)格: 700克

    重量(g): 700

    產(chǎn)地: 中國大陸

    省份: 黑龍江省

    城市: 哈爾濱市