豆油含磷脂較多,用魚肉或肉骨頭熬湯時(shí),加入適量豆油可熬出濃厚的白湯,非常誘人。但豆油的大豆味較濃,往往會(huì)影響湯的味道,如果在豆油加熱后投入蔥花或花椒,可有效地除去豆油中的大豆味,但湯的顏色也會(huì)因此而變深。下面是金龍魚精煉一級(jí)大豆油5L價(jià)格參考:
金龍魚精煉一級(jí)大豆油 5L ¥43.90 規(guī)格:5L 產(chǎn)地:上海 功能:大豆油 食用方法:烹飪 貯存方法:陰涼干燥處 適用人群:任何人群
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