料酒的作用主要是去除魚(yú)、肉類的腥膻味，增加菜肴的香氣，有利于咸甜各味充分滲入菜肴中。海天料酒是行業(yè)中的知名品牌，那么，海天料酒多少錢呢？了解一下。

    海天古道料酒450ml  ￥6.50

    凈含量：450ml

    品牌：海天

    廠名：佛山市海天（高明）調(diào)味食品有限公司

    海天古道姜蔥料酒450ml  ￥14.00

    凈含量：450ml

    品牌：海天

    廠名：佛山市海天（高明）調(diào)味食品有限公司

    海天烹飪黃酒480ml  ￥12.00

    凈含量：480ml

    品牌：海天

    廠名：佛山市海天（高明）調(diào)味食品有限公司

    海天古道料酒1900m  ￥l19.00

    凈含量：1900ml

    品牌：海天

    廠名：佛山市海天（高明）調(diào)味食品有限公司

    產(chǎn)品介紹

    料酒中的氨基酸，在烹調(diào)中能與食鹽結(jié)合，生成氨基酸鈉鹽，從使魚(yú)、肉的滋味變得更加鮮美。

    料酒中的氨基酸還能與調(diào)料中的糖形一種誘人的香氣，使菜肴香味濃郁。

    1.料酒中的氨基酸還能與糖結(jié)合成芳香醛，產(chǎn)生誘人的香氣；

    2.料酒中所含的酯類也有香氣，所以烹調(diào)中加入黃酒，能使菜肴除去異味，且香味大增；

    3.料酒中還含有多種維生素和微量元素，而且使菜肴的營(yíng)養(yǎng)更加豐富；

    4.在烹飪?nèi)�、禽、蛋等菜肴時(shí)，調(diào)入料酒能滲透到食物組織內(nèi)部，溶解微量的有機(jī)物質(zhì)，從而使菜肴質(zhì)地松嫩。

    海天料酒的價(jià)格詳情就為大家介紹到這里了，希望小編的介紹能夠給大家?guī)��?lái)幫助。更多海天料酒價(jià)格信息請(qǐng)關(guān)注火爆糧油調(diào)味品網(wǎng)【1588.TV】。