眾所周知，綠豆淀粉的營養(yǎng)價值非常高，用途也非常廣。2016年10月21日綠豆淀粉價格，國內(nèi)綠豆淀粉品牌價格詳情：

    傷心川北 綠豆淀粉  12.80元/斤

    網(wǎng)尚 綠豆淀粉  24.50元/斤

    任君品  綠豆淀粉  14.17元/斤

    比如綠豆淀粉具有抑菌作用、降血脂作用、抗腫瘤作用、解毒作用等。綠豆淀粉中含有相當(dāng)數(shù)量的低聚糖 （戊聚糖、半乳聚糖等 ）。這些低聚糖因人體胃腸道沒有相應(yīng)的水解酶系統(tǒng)而很難被消化吸收，所以綠豆淀粉提供的能量值比其他谷物低，對于肥胖者和糖尿病患者有輔助的作用。而且低聚糖是人體腸道內(nèi)有益菌--雙歧桿菌的增殖因子，經(jīng)常食用綠豆淀粉可改善腸道菌群，減少有害物質(zhì)吸收，預(yù)防某些癌癥。