2016年12月下旬，南方粳稻收購進入中后期，部分糧庫收購已經(jīng)結束，市場糧源主要集中在糧食貿(mào)易商和有烘干能力的糧食經(jīng)紀人手中，少數(shù)種糧大戶持糧待價而沽，市場糧源以優(yōu)質(zhì)粳稻為主。優(yōu)質(zhì)粳稻市場價格貼近2016年收購價水平，普通粳稻價格略低3-6元/百斤，同時，元旦、春節(jié)臨近，粳米銷售趨于活躍，市場行情略有上揚。

    據(jù)12月26日市場監(jiān)測，進入2016年12月下旬，安徽市場糧源充裕，品種豐富，購銷趨旺，需求回暖，市場稻米價格穩(wěn)中上漲。合肥市場晚粳稻收購149元/百斤，較上周上漲1元/百斤，晚粳米批發(fā)價227元/百斤，較上周上漲2元/百斤，零售價255元/百斤，與上周持平。滁州市場普通東北粳米批發(fā)價290元/百斤，零售價320-325元/百斤，較前期上漲3元/百斤，漲幅為0.92%;普通蘇北粳米批發(fā)價230元/公斤，零售價260 元/公斤，與前期持平。江蘇市場受元旦節(jié)日的拉動，稻米價格穩(wěn)中趨漲。鎮(zhèn)江地區(qū)中等粳稻收購價格為146.5元/百斤，上揚1元/百斤，普通粳米出廠價格 204元/百斤，上揚1元/百斤，鎮(zhèn)江蘇北普通粳米出廠價222.5元/百斤，上揚5元/百斤；洪澤2016年3級粳稻谷收購價137.5元/百斤，南京中等粳稻收購價格155/百斤，價格均保持穩(wěn)定，新港糧油食品市場蘇產(chǎn)特等粳米批發(fā)成交價228元/百斤，蘇皖標一粳米批發(fā)價格在215元/百斤。

    據(jù)安徽省物價局價格成本調(diào)查，今年受天氣等環(huán)境因素的影響，粳稻生長條件較差，加之今年安徽省粳稻產(chǎn)區(qū)在粳稻成熟收割期間遭遇長時間陰雨天氣，導致大部分地區(qū)粳稻減產(chǎn)。2016年安徽省粳稻平均單產(chǎn)495.14公斤，與去年粳稻平均單產(chǎn)515.93公斤相比，減少20.79公斤/畝，減幅 4.03%。

    成本方面，隨著農(nóng)戶種植粳稻每畝物質(zhì)與服務費用、土地和人工成本的增加，今年安徽省粳稻種植戶每畝總成本1102.41元，比上一年度增加 74.84元。由于粳稻種植成本上升，單產(chǎn)減少，粳稻種植戶每畝凈利潤312.67元，比上年減少118.73元/畝。由于今年受到異常氣候的影響，安徽粳稻單產(chǎn)下降明顯，局部市場上粳稻糧源緊缺，各收購主體紛紛入市搶收，粳稻價格上漲較快，部分收購主體和農(nóng)戶異售心理增加，市場博弈加劇，庫存成本趨高。

    從市場監(jiān)測的情況看，今年粳稻市場價格高于去年同期8-10元/百斤，在政策性收購期間，有國家托市收購支撐，糧價趨漲，收購主體敢于提價收購，囤糧待價增多。自12月初粳稻大量上市以來，安徽粳稻產(chǎn)區(qū)滁州市場收購價格基本穩(wěn)定在 140元/百斤 （含水率 17—18%）；無為市場上市糧源多為優(yōu)質(zhì)稻，市場收購主體入市較為積極，價格穩(wěn)中見漲，新季普通粳稻市場主流收購價格145—147元/百斤，價格較前期上漲1—2元/百斤， 糧食經(jīng)紀人收購新粳稻價格135—138元/百斤，水分多在16—18%之間，優(yōu)質(zhì)粳稻收購價格149—150元/百斤，粳稻市場價格較上市初期上漲 5-10元/百斤。

    當前種類糧食收購主體中，政策性收購主體價格高于加工企業(yè)收購價格，稻米價格獲得支撐。隨著政策性收購漸入尾聲，收購主體減少，市場糧源不足得到緩解，粳稻價格趨于穩(wěn)定，預計后期行情將保持相對平穩(wěn)走勢、波動幅度不會太大，優(yōu)質(zhì)粳稻的市場價格或在155元/百斤上下波動。