山東省平陰縣物價局通過對平安和南壇兩個養(yǎng)豬場調(diào)查顯示，一月份，平陰縣生豬價格上升，迎來“開門紅”，仔豬價格下降，養(yǎng)殖成本下降，養(yǎng)殖戶利潤增加，收益樂觀。

    調(diào)查顯示，每頭出欄生豬價格15.30元/公斤，環(huán)比上月每公斤上漲0.60元，漲幅4.08%；仔豬價格17.00元/公斤，比上月同期價格每公斤減少4.00元，減幅19.05%；精飼料價格2.54元/公斤，與上月基本持平。本月調(diào)查戶生豬飼養(yǎng)每頭平均凈利潤394.54元，比上月同期增加了197.19元，上漲幅度達(dá)99.92%。

    造成生豬價格、利潤上漲的原因：一是春節(jié)臨近，在臘腸、臘肉及火腿制作需求的帶動下，豬肉消費需求不斷增加，帶動豬價上升；二是屠宰企業(yè)收購意愿增加，備年貨，企業(yè)屠宰收購量增加，生豬需求量增加；三是生豬價格不斷上漲，養(yǎng)殖戶普遍持觀望態(tài)度，惜售心理比較嚴(yán)重，致使出欄生豬價格上漲；四是由于生豬價格上升，仔豬價格下降，養(yǎng)殖戶利潤增加。

    預(yù)計，新一輪冷空氣來襲，雨雪氣候持續(xù)提振豬價；新年前為豬肉的傳統(tǒng)消費旺季，是全年豬肉消費的頂峰，豬價大有“柳暗花明又一村”的趨勢，豬價敞開回漲模式！