2006年8月，經(jīng)國家糧食局批準(zhǔn)，合肥國家糧食交易中心在安徽糧食批發(fā)交易市場的基礎(chǔ)上正式掛牌成立
同年底，國家糧食局又對(duì)收購價(jià)糧食的競價(jià)交易方式進(jìn)行了創(chuàng)新和完善，進(jìn)一步明確了安徽糧食批發(fā)交易市場作為收購價(jià)稻谷和小麥競價(jià)交易的中心市場，受托負(fù)責(zé)整個(gè)競價(jià)交易活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)，并陸續(xù)在條件成熟的河北、山東、江蘇、江西、湖南、湖北等六省設(shè)立了分會(huì)場。
截至2007年5月底，合肥國家糧食交易中心共舉辦41次收購價(jià)稻谷競價(jià)銷售交易會(huì)和26次收購價(jià)小麥競價(jià)銷售交易會(huì)，同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上掛牌交易，累計(jì)成交糧食2000多萬噸，成交額300多億元。安徽市場也糧油產(chǎn)品交易方式的轉(zhuǎn)變:由傳統(tǒng)的舉牌競價(jià)到現(xiàn)場電子競價(jià)，再到現(xiàn)場電子競價(jià)、分會(huì)場和遠(yuǎn)程網(wǎng)上交易同步進(jìn)行的新模式，實(shí)現(xiàn)了糧食競價(jià)方式的歷史性飛躍。
合肥國家糧食交易中心的軟硬件設(shè)施、規(guī)范的服務(wù)、頑強(qiáng)的拼搏進(jìn)取獲得了良好業(yè)績回饋:成交量、成交額、合同履約率居同行業(yè)之首，為增強(qiáng)糧食宏觀調(diào)控、合理配置糧食資源、搞活糧食流通、調(diào)節(jié)糧食供求、指導(dǎo)糧食市場價(jià)格、節(jié)省財(cái)政資金支出、促進(jìn)糧食經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面發(fā)揮了重要的作用，為統(tǒng)一、競爭、有序的糧食大市場的形成做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。