Champifones Rellenos是西班牙傳統(tǒng)美食，常見(jiàn)于當(dāng)?shù)氐男【起^，是一道有名的下酒菜，當(dāng)年因?yàn)樯钍艽笪暮篮Ｃ魍南矏?ài)而聞名~
食材：口蘑300g、芝士片若干、培根40g、洋蔥50g、大蒜20g
調(diào)料：品利特級(jí)初榨橄欖油300g、生抽若干、鹽40g、黑胡椒粉50g
1、口蘑洗凈，掰開(kāi)根蒂并切碎；
2、鍋內(nèi)倒入品利特級(jí)初榨橄欖油，炒香蒜末，洋蔥丁。
3、加入培根碎和蘑菇根炒熟，并用鹽和黑胡椒調(diào)味，盛起備用。
4、口蘑朝下煎3~5分鐘，翻面煎出汁水，放入炒好的餡料。
5、口蘑上放片芝士， 蓋蓋燜至芝士融化即可。
小貼士：培根可以用西班牙火腿代替風(fēng)味更加獨(dú)特。
品利特級(jí)初榨橄欖油堅(jiān)持物理低溫壓榨，充分保留油橄欖果的自然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，煎炸烹飪，涼拌烘焙都適用！