豪吉藤椒油，原料采用上好的藤椒，春天種下，待藤椒成熟，在鮮藤椒清香濃郁之時采摘，爭分奪秒保存，只為成就清爽鮮麻的獨特風(fēng)味，成為川菜的較佳輔助。

    藤椒清湯蕎麥面

    主料:蕎麥面

    輔料:雞蛋、紫菜、蔥花

    調(diào)料:豪吉藤椒油、雞精、生抽、黑胡椒

    做法:

    鍋中噴油，小火煎流心蛋。水開放入蕎麥面，煮三分鐘后撈起，碗中放入湯底佐料，紫菜，加入又香又麻的豪吉藤椒油。倒入面湯攪勻后，加入面條，放上煎好的雞蛋即可食用。

    藤椒時蔬手撕雞

    主料:雞胸肉

    輔料:豆芽(或者萵筍、黃瓜)、蟹味菇、胡蘿卜、菠菜、蔥白、生姜

    調(diào)料:豪吉藤椒油、 生抽、糖、鹽

    做法:

    準(zhǔn)備好所有材料。將雞胸肉洗凈，小鍋中加水燒開，放入蔥白和姜片，加入雞胸肉煮熟。將雞胸肉取出略微放涼，撕成絲放入碗中。將胡蘿卜切成細絲，菠菜和蟹味菇處理成適口長段。小鍋中放入清水燒開，加入一勺鹽，依次放入蟹味菇、豆芽、胡蘿卜絲、菠菜段燙熟，撈出控干水備用。將所有食材放入大碗中，放入生抽、白砂糖混合均勻，淋上豪吉藤椒油，充分拌勻，裝盤即可食用。