北大荒大米

北大荒大米介紹

“北大荒”舊指中國黑龍江省北部在三江平原、黑龍江沿河平原及嫩江流域廣大荒蕪地區(qū)。這里有豐富的水利資源，地表江河縱橫，地下水量可觀，大氣降水充盈，極為適宜農(nóng)業(yè)發(fā)展。2912萬畝耕地，以盛產(chǎn)小麥、大豆、玉米、水稻等糧食作物，馳名全國。

北大荒大米怎么樣

泛指“北大荒”地域內(nèi)所種植收獲的大米，比東北大米更加具有地域局限性，同屬“東北大米”。生長周期在180天左右，為其提供了得天獨厚的自然條件，陽光雨露充足，又種植在極肥沃的黑土壤中，富含豐富氮、磷、鉀等多種礦物元素，極其符合稻米生長的要求，以純凈無污染的河水或井水灌溉，獨特地域優(yōu)勢，保證了大米的品質(zhì)。

北大荒大米特點：

一：顆粒飽滿，質(zhì)地堅硬，色澤清白透明。

二：飯粒油亮，香味濃郁。

三：蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質(zhì)較脆。

四：有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)

五：橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。