
麥味寶蜜汁腌料
北京麥味寶食品有限公司成立于2002年,是一家專注從事調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的服務(wù)型生產(chǎn)企業(yè)。產(chǎn)品主要有固態(tài)復(fù)合調(diào)味料、半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料及調(diào)味油三大系列,是一個(gè)提供個(gè)性化訂制,標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用的服務(wù)商。
為適應(yīng)公司發(fā)展及廣大客戶的需求,天津麥味寶生物科技有限公司于2017年在天津市武清區(qū)成立,新建2萬(wàn)平米的調(diào)味品研發(fā)及生產(chǎn)基地。公司擁有食品GMP標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,年產(chǎn)能達(dá)上萬(wàn)噸,且配備有研發(fā)室及化驗(yàn)室,讓產(chǎn)品完全符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
麥味寶蜜汁腌料,優(yōu)選原料,食材新鮮,營(yíng)養(yǎng)美味,引爆味蕾!
▲工藝流程:
一、挑選無(wú)病、重量大小一致的原料雞,去除毛刺及淤血;
二、將烤雞料和水按比例混合均勻,與原料雞一起裝入滾揉機(jī)中滾揉,4-6轉(zhuǎn)/分鐘真空滾揉大約40-50分鐘;
三、滾揉完的原料雞放入桶車中,在冷藏0-4℃左右中靜置7-8個(gè)小時(shí),腌制中每2-3個(gè)小時(shí)翻動(dòng)一次;
四、腌制好的整只雞放入烤箱中,溫度在175℃-180℃之間烤制約30分鐘即可。
▲掩制使用比例:
蜜汁砌料7公斤:水7公斤:雞肉100公斤
備注:以上數(shù)據(jù)僅供參考,工廠可以根據(jù)現(xiàn)有設(shè)備以及工廠生產(chǎn)情況做適當(dāng)調(diào)整。
麥味寶蜜汁腌料1kg價(jià)格:¥ 22.00
品名:蜜汁腌料
配料:食用鹽、味精、辣椒粉、辣椒紅、白砂糖、香辛料、食品添加劑
規(guī)格:1000g/袋
保質(zhì)期:18個(gè)月
儲(chǔ)存條件:通風(fēng)陰涼干燥處
食用方法:非即食
聲明:以上價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),出于傳遞更多信息之目的,僅供參考。