每年三月末四月初，上海國家會展中心（虹橋）總會成為全球酒店與餐飲行業(yè)的焦點。2026年3月30日至4月2日，HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會再度盛大啟幕。這不僅僅是一場占地40萬平方米、匯聚超3000家展商與30萬專業(yè)觀眾的行業(yè)盛會，更是洞悉未來消費趨勢、鏈接全球資源的核心樞紐。

其中，持續(xù)蓬勃增長的咖啡賽道，無疑是最為亮眼的引擎之一。這里不僅是產(chǎn)品陳列的展臺，更是思想碰撞、技術交融與產(chǎn)業(yè)進化的前沿陣地�？Х劝鍓K以其超過15萬平方米的宏大規(guī)模，構筑了一個從種子到杯子、從生產(chǎn)到體驗的完整產(chǎn)業(yè)生態(tài)全景圖，靜候全球從業(yè)者在此探索行業(yè)的下一個“進化”方向。

本屆展會上，一個突出趨勢是傳統(tǒng)商用咖啡設備的高性能配置與穩(wěn)定系統(tǒng)，正被系統(tǒng)性地融入家用或輕商用機型中，打破了專業(yè)與日常使用的邊界。

這不僅意味著家庭用戶也能接觸到以往僅存在于咖啡館的專業(yè)萃取控制，也意味著小型商業(yè)場景如移動咖啡車、辦公室茶水間、精品小店等，能以更靈活的配置獲得可靠的出品能力。這種“無界”并非簡單適配，而是通過技術創(chuàng)新實現(xiàn)性能的微型化、智能化與穩(wěn)定性保留。

· wigomat（威高國際） 的W12系列明確打出“家用商用兩棲”口號，其商用級旋轉泵、子母鍋爐及連續(xù)出杯能力，正是這一趨勢的典范。

· KAFFA（喀法商貿(mào)） 的「靈動」咖啡機，直接宣稱將商用咖啡機系列的多段式萃取等功能應用于家/微商用場景，實現(xiàn)了技術平臺的跨場景遷移。

· 海氏Hauswirt 的C9Pro“開創(chuàng)者”咖啡機，定位為“適合精致咖啡館的小型商用機”，其高精度商用元件的配置，正是對烘焙用戶進階咖啡需求的性能回應。

wigomat成立于1954年，是德國專業(yè)咖啡機品牌。

無論是 70 年前發(fā)明世界第一臺電動滴濾式咖啡機，還是如今將商用技術小型化的半自動意式咖啡機，wigomat始終堅持對咖啡風味的不懈追求，通過技術創(chuàng)新和精湛工藝，為消費者提供卓越的咖啡體驗。

WIGO INTERNATION LTD(威高國際)將 wigomat 品牌引入中國，以中英文商標在中國進行生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋半自動咖啡機、專業(yè)磨豆機、咖啡配件等各個方面。

a.W16 六邊形典范家

b.W12 Art 六邊形藝術家

c.W12 六邊形全能家

d.GW75 六邊形風味家

a.W16 是唯咖美推出的高端旗艦機型，核心升級為雙鍋爐配置，獨立控溫更精準，萃取與打奶泡可獨立高效運行。外觀采用撞色設計搭配品牌專屬 LOGO，辨識度極高，機身尺寸較 W12 有所加大，視覺質感更顯厚重。搭載經(jīng)典 E61 沖煮頭與胡桃木部件的變壓閥，支持手動調壓功能，能精準適配不同烘焙度咖啡豆的風味需求。整機延續(xù)德系精工品質，商用級配置兼顧家用舒適度，定位追求高端專業(yè)體驗的咖啡愛好者與精品商戶。

b.W12 Art 不止是高性能咖啡機，更是彰顯獨特品味、值得珍藏的藝術藏品，延續(xù)了 W12 經(jīng)典 “隕石灰” 沉穩(wěn)基因，新增星焰橙與星云藍兩款藝術配色。采用蘋果電腦同款陽極氧化著色工藝，金屬拉絲側板搭配立體浮雕品牌符號，耐磨耐腐蝕且呈現(xiàn)流動質感。相比經(jīng)典款，它升級完整色彩質感系統(tǒng)，涵蓋側板、背板、蒸汽表盤等七大部件，定制銘牌與 logo 更顯專屬感。核心配置延續(xù)商用級標準，全銅 E61 沖煮頭通過熱虹吸效應保持恒溫，商用級旋轉泵確保壓力穩(wěn)定，萃取咖啡油脂豐富絲滑。35° 仰望傾角設計貼合操作習慣，3 孔強勁蒸汽支持無極調節(jié)，新手也能打出綿密奶泡。手動變壓閥可自定義萃取壓力，兼具藝術格調與專業(yè)性能，適配家庭咖啡角與美學空間展示。

c.W12 作為品牌 70 周年戰(zhàn)略機型，是萬元級 “家用商用兩棲” 標桿。首創(chuàng)臥式 E61 沖煮頭設計，35° 傾斜角搭配加寬操作空間，萃取與打奶泡可同步進行。機身采用隕石灰拉絲鋁合金與 8K 鏡面不銹鋼拼接，北美胡桃木手柄與 CNC 雕刻 LOGO 銘牌彰顯細節(jié)。搭載商用級旋轉泵，2L 子母鍋爐，模式支持咖啡 / 蒸汽優(yōu)先可選，90-96℃三檔水溫可調，連續(xù)出杯 100 + 次無壓力。30cm 精巧寬度適配各類場景，從家庭咖啡角到企業(yè)茶水間、移動咖啡車均能輕松駕馭。

d.GW75全能磨豆機，兼顧商業(yè)效率與家庭需求，歐洲精工美學融合商業(yè)級性能，打破專業(yè)咖啡制作場景限制。核心配置 74 毫米黑金鍍鈦無孔刀盤，搭配 400 瓦 BLDC 電機，3.5英寸高分辨率亮黑智能屏。支持研磨度無級微調，電機轉速 1200-1800 轉可調，單雙杯量與研磨時長均可自定義。全鋁合金一體機身采用 15° 前傾黃金角度設計，與咖啡機形成工業(yè)美學套裝。搭載 3.5 英寸智能 UI 屏，直觀顯示操作參數(shù)與累計研磨次數(shù)，高頻離子組靜電系統(tǒng)確保出粉均勻無結塊。憑借精工品質與高效性能，成為家庭咖啡愛好者與輕商用場景的優(yōu)選搭配。

上海喀法商貿(mào)有限公司于2010年在上海建立KAFFA品牌，名稱靈感源自咖啡發(fā)源地埃塞俄比亞的卡法省(Kaffa)寓意對咖啡文化的傳承與創(chuàng)新。十余年來，品牌以“專業(yè)設備+極致服務”為核心構建覆蓋全國的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后網(wǎng)絡，品牌全國聯(lián)保范圍涉及全國600多個大中小城市。KAFFA將多年深耕商用咖啡機的成功經(jīng)驗和技術運用到全新的「靈動」家用/微商用咖啡機中，大大提升了家用咖啡機的功能與操作體驗。KAFFA產(chǎn)品已遠銷美國、沙特、泰國等多個國家。

KAFFA靈動（Lively）咖啡機

KAFFA「靈動」是一款兼具專業(yè)性能與全場景適應性的半自動咖啡機，其3.5L子母鍋爐系統(tǒng)實現(xiàn)沖煮頭與蒸汽獨立控溫，配合2400W大功率加熱，確保連續(xù)出杯的穩(wěn)定性；4.2L大容量水箱與緊湊機身完美平衡效率與空間需求。智能觸控屏集成操作設定、萃取監(jiān)測、奶泡溫控等專業(yè)功能。藍牙電子秤則通過目前的克重定量的方式實現(xiàn)精準配比，讓用戶輕松復刻專業(yè)級咖啡體驗�！胳`動」還配備了KAFFA商用咖啡機系列才有的多段式萃取功能，輕松實現(xiàn)萃茶等新玩法。

海氏Hauswirt成立于2009年，自創(chuàng)立以來，始終專注于高端烘焙電器的研發(fā)，深耕家用和商用兩大烘焙場景。基于對烘焙用戶需求的精準洞察，構建了完整的“烘焙+”生態(tài)體系。目前，品牌已形成烤箱、廚師機和咖啡機為代表的三大產(chǎn)品線，產(chǎn)品通過國家CCC以及德國LFGB認證。

未來，海氏Hauswirt將持續(xù)為用戶打造超預期的“烘焙+”生態(tài)體驗，傳承烘焙文化，引領高品質生活方式，踐行“讓烘焙像中餐一樣普及”的經(jīng)營使命。

a.海氏i7Pro風爐烤箱

b.海氏C9Pro開創(chuàng)者咖啡機

a.海氏i7Pro風爐烤箱是海氏Hauswirt烘焙產(chǎn)線的代表產(chǎn)品，此款產(chǎn)品融合了海氏多項專利技術和人性化設計理念，使用體驗卓越。自問世以來，i7Pro烤箱已經(jīng)歷多次迭代升級，憑借快速升溫、雙層同烤和風/平爐模式二合一等亮點成為品牌暢銷單品，在專業(yè)烘焙市場有著極高的接受度，是進階家用玩家的烘焙。以i7Pro烤箱為代表的產(chǎn)品設備讓專業(yè)的烘焙變得簡單，也讓精致的生活方式告別繁復操作。

b.海氏C9Pro開創(chuàng)者咖啡機集成了海氏Hauswirt咖啡機品類的先進技術，代表了品牌的生產(chǎn)水平，是一款適合精致咖啡館的小型商用機。該機型配置了高精度商用元件，控溫、控壓、萃取和蒸汽等能力走在行業(yè)前列。純正意式，杯杯精品，C9Pro咖啡機能滿足商用連續(xù)出單的需求，同時支持個性化萃取，為高階玩家打造定制化體驗�？Х葯C系列產(chǎn)品是海氏對烘焙用戶“BAKING+ COFFEE”需求的積極回應，品牌將復雜的金杯理論轉化為簡單的操作過程，致力于降低咖啡制作門檻，讓萃取回歸到對豆子本身風味的探索上。

咖啡制作的“專業(yè)化”正與“易用化”并行不悖，其橋梁便是智能化交互系統(tǒng)。眾多品牌不再滿足于機械旋鈕和簡單指示燈，而是廣泛采用高清晰度數(shù)顯屏、觸控操作、參數(shù)可視化、甚至手機藍牙互聯(lián)等方式，將萃取壓力、溫度、流速、時間等關鍵變量直觀呈現(xiàn)，并允許用戶進行精細化預設。這降低了達成“金杯”標準的操作門檻，也讓風味探索變得更具重復性和科學性。

· Barsetto（百勝圖） 的PB-ONE機型配備智能控溫系統(tǒng)（PID&3NTC）和可自定義的萃取方案按鍵，將復雜的變壓萃取流程簡化為可存儲、可一鍵調用的智能程序。

· 技諾智能 的全自動咖啡機系列（如JL60A、JL38）通過大尺寸觸控屏、雙豆倉雙研磨系統(tǒng)智能適配、一鍵自動清潔及無人奶路自沖洗功能，實現(xiàn)了從參數(shù)設置、風味調配到清潔維護的全鏈路智能化管理，顯著降低操作復雜度并保障大規(guī)模商用出品的標準化與高效運維。

· 咖先生 全新H系列通過智能算法賦能，實現(xiàn)無極變壓、變溫與自動奶沫功能，旨在讓專業(yè)用戶獲得近乎完美的操控體驗，同時幫助普通消費者輕松駕馭專業(yè)萃取，絲滑觸達更高萃取率與完整風味。

· 歐博爾 的星睿咖啡機搭載數(shù)顯屏+TFT屏+IMD全景觸控屏，并新增萃取進度、溫度等實時顯示模塊，讓用戶能“輕松掌控黃金萃取”。

· 突尼TUNI 的E2三代雖然強調感官儀式，但其核心的Essenza系統(tǒng)依靠(PID+NTC)*2四芯精準控溫，正是通過智能算法實現(xiàn)對“溫度流失”這一核心變量的革命性控制。

Barsetto是全球領先的咖啡機器品牌，隸屬于新寶股份（002705.SZ）。

作為專業(yè)咖啡機器市場的奠基者，秉承著聚焦咖啡愛好者的品牌理念，專注于為“咖啡愛好者”提供更專業(yè)的咖啡機器，Barsetto是一家依據(jù)國際咖啡機器技術標準建立并參與研發(fā)制定國際咖啡機器行業(yè)技術標準的企業(yè)。在不斷追求“一杯完美咖啡”的發(fā)展歷程中，其產(chǎn)品已全面覆蓋商用/家用半自動、全自動、智能手沖咖啡機，以及高精度磨豆機與咖啡器具配件等品類，以“創(chuàng)新、專業(yè)”享譽全球。

獨立雙鍋爐變壓商用半自動咖啡機 PB-ONE

百勝圖首臺獨立雙鍋爐變壓商用半自動咖啡機PB-ONE，集輕松變壓、精準溫控與穩(wěn)定出杯于一身，可勝任不同場景使用需求。

1、 自研雙鍋爐系統(tǒng)，1000W的0.5L萃取鍋爐與2000W的1L蒸汽鍋爐，3分鐘快速預熱 ＋ 升級TT3沖煮頭PRO + PID&3NTC智能控溫系統(tǒng)，支撐連續(xù)穩(wěn)定出杯。2、 便捷的變壓萃取系統(tǒng)，采用撥桿式一鍵變壓，上撥9Bar理想常壓，下?lián)?-6Bar黃金低壓。同時配備3個快捷萃取鍵+1個手動控制鍵，可儲備三套萃取方案，也可自定義萃取變壓，滿足高峰期快速出品需求。3、 1L蒸汽鍋爐，配合專業(yè)蒸汽長桿與3孔強力噴嘴，僅9%含水量，22秒快速打發(fā)奶泡。4、 選用進口Fluid-O-Tech葉片泵，商用級可靠性，壓力穩(wěn)定輸出，及食品級不銹鋼泵頭，引領行業(yè)安心標準。

技諾智能成立于2013年，專注于現(xiàn)磨全自動咖啡機的研發(fā)與制造，是一家集研發(fā)設計、生產(chǎn)制造、銷售服務為一體的高新技術企業(yè)。我們以匠心精神，打造世界咖啡設備，旨在為全球客戶提供高品質的全自動咖啡機整體解決方案。

自成立以來，技諾智能始終以“致力于咖啡平民化，改善人們生活品質”為使命，在咖啡服務領域精耕細作。我們的現(xiàn)磨全自動咖啡機廣泛應用于酒店餐飲、咖啡館、便利店、自助售類、商務辦公、高端家用等場景，讓每一杯咖啡都成為匠心與科技融合的極致體驗。

創(chuàng)新科技，改變生活!

a.技諾JL60A商用全自動咖啡機

b.技諾JL38商用全自動咖啡機

c.JL580現(xiàn)磨自助售賣咖啡機

d.JL03家用全自動咖啡機

a.世界拉花大賽中國賽區(qū)指定全自動咖啡機

上下推拉門設計：集上下推拉門、纖薄機身、拉絲香檳金與磨砂黑金屬于一身，配以10.1寸屏與氛圍燈，匹配門店操作臺對空間需求。

雙豆倉雙研磨系統(tǒng)：支持意式/精品豆分倉儲存及不同研磨度，咖啡基底風味自由掌控，適配奶茶、果咖、冰咖等多元配方需求。

商用核心制作部件：內(nèi)置700ml儲水鍋爐+齒輪泵+大品牌泵組閥組，連續(xù)出杯不降壓，基底濃度始終穩(wěn)定如一，保障飲品出品標準化。

一鍵自動清潔：存放100個以上渣餅大容量渣盒，降低清潔頻次；無需開門直接抽取滴水盤和渣盒，釀造器快速拆洗，提升清潔效率。"

b.全能王機型，匹配多場景

雙豆雙研磨解鎖多元風味：雙豆倉分別匹配獨立研磨系統(tǒng)，可獨立調節(jié)研磨粗細，確保不同咖啡豆均能萃取更具個性風味，契合門店對咖啡品質的高要求。

雙泵雙鍋爐護航高效萃�。狠腿″仩t與蒸汽鍋爐采用獨立儲水鍋爐，咖啡與奶泡可同時制作。增加加熱管設計優(yōu)化萃取鍋爐供熱系統(tǒng)，確保首杯萃取溫度。

22g滿足商用大杯量：22克咖啡粉倉意味著單次可萃取更大杯量咖啡液，提升出品效率，更大粉量使水流均勻滲透，充分釋放咖啡油脂與香氣，讓風味更飽滿。

無人奶路自沖洗：可設置奶路定時沖洗，為避免沖洗過程中蒸汽水流入奶箱，沖洗過程中奶源管道自動關閉，沖洗無需人為干預，實現(xiàn)了真正意義上的奶路自動沖洗。

c.雙研磨·雙釀造：雙PGH64 研磨系統(tǒng) + 兩組專利釀造器（P14/P20/P22兼容），覆蓋從經(jīng)典到大粉量的咖啡配方區(qū)間，700mL熱水鍋爐+齒輪泵穩(wěn)定高溫高壓萃取。

氣泡水模塊（CO2）：內(nèi)置碳酸水系統(tǒng)，配獨立二氧化碳瓶，出杯即享清爽氣泡口感，飲品組合更豐富。

內(nèi)置制冰機：內(nèi)置制冰機并集成冷水功能，全冷熱水路支持混水調溫，滿足冰飲、常溫、熱飲多場景需求。

d.家商兩用：400g大容量豆倉搭載專業(yè)級64mm金屬平刀盤，粗細可調，匹配不同咖啡豆萃取粗細度，更好釋放咖啡醇香。

20g商用釀造系統(tǒng)：一機兼容冷萃+意式，預浸泡反重力萃取技術，20g大容量沖泡腔體，確保每杯咖匹配不同飲品配方，提升每一杯咖啡純正口感。

熱鮮奶泡系統(tǒng)：可調節(jié)奶溫及奶泡綿密度，打發(fā)綿密醇香的熱奶泡，提升奶咖口感層次。

人機交互：電容觸摸按鍵，結合氛圍燈與語音提示，實現(xiàn)多維度智能交互，體驗感煥然一新。

咖先生是一家新銳智能咖啡設備品牌，公司致力于將傳統(tǒng)咖啡機產(chǎn)業(yè)智能化，互聯(lián)網(wǎng)化，并予以綜合運用的智能咖啡設備制造商。

我們通過專業(yè)級配置和算法保證了操控者都能輕松觸達更高的萃取率和更完整的萃取風味，無極變壓，變溫和自動奶沫等功能通過智能化的賦能讓操控更加流暢，讓萃取和打發(fā)奶沫的體驗更加愉悅和絲滑。

我們將不斷向咖啡技術的極限挑戰(zhàn)，持續(xù)在性能穩(wěn)定，出品標準，智能化操控的核心點發(fā)力，和廣大咖啡消費者的需求相融合，提供更優(yōu)的體驗和服務。

咖先生近五年的智能半自動咖啡機的技術積累和場景打磨。面向小商業(yè)和家庭場景，我們推出了融合精致極簡的外觀，精巧融洽的結構，以及可靠專業(yè)的H系列。

H系列的無極變壓和變溫功能，讓每一杯咖啡都滿足金杯萃取的萃取體驗。

H系列的智能化操控，讓專業(yè)消費者近乎完美的體驗，更讓普通消費者輕松駕馭。

H系列的星光銀，磨砂黑，珍珠白，盡顯極簡，高雅，激情，耐看。

全新的H系列讓消費者在溫馨的家庭場景里，通過智能化萃取調節(jié)，讓精準水溫和黃金壓力搭配組合，輕松萃取出每款咖啡豆的極致風味。

查洛斯是中山市歐博爾電器旗下品牌，工廠擁有20條智能化總裝生產(chǎn)線、自動化注塑車間和五金沖壓車間以及符合GS、UL標準的綜合測試中心，以保證產(chǎn)品質量，進一步滿足客戶需求。

15年來，我們專注咖啡機的自主設計、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。公司通過ISO9001質量體系及BSCI、Sedex、Smeta、WALMART等社會責任體系認證，產(chǎn)品遠銷美國、歐洲、亞洲等100多個國家和地區(qū)。公司擁有160多項產(chǎn)品外觀專利、100多項實用新型專利及21項發(fā)明專利，并多次榮獲國內(nèi)重大設計獎項。

a.磐石系列咖啡機

b.星睿系列咖啡機

a.精心設計尺寸更大、重量更重的機型，為了質量而更大更穩(wěn)，磐石也被視為堅定不移，堅韌不屈的象征，表明我們有做“好咖啡機”的決心和堅強意志！

●采用食品級不銹鋼研磨刀和大面積不銹鋼金屬機身，免拆卸清洗，全景屏觸碰，一鍵除垢，質感與實用并存

●研磨一體，30檔精細調節(jié)，升級20Bar可視壓力表，實時掌控黃金萃取狀態(tài)

●意大利進口泵，萃取更加穩(wěn)定，油脂更加醇厚

●商用級雙泵雙加熱，咖啡萃取打奶泡同時進行,新增一鍵美式/意式，連續(xù)出杯無壓力

●58mm食品級不銹鋼沖煮頭，密集出水孔，低壓多段預浸泡功能，萃取更充分，粉餅輕松成型

●個性參數(shù)設置研磨、時間、溫度、流量，一款咖啡豆，多種風味

b.星�？Х葯C，以深空為靈感，以精密為語言。在深灰色的靜謐之下，是澎湃而有序的科技內(nèi)核。它不張揚，卻掌控全局；不繁復，卻顛覆想象。

●采用數(shù)顯屏+TFT屏+IMD全景屏觸碰，大面積不銹鋼機身以及科技感的設計，質感與實用并存

●升級NTC感溫，實時檢測奶泡溫度，1500W強勁蒸汽，三孔粗管蒸汽頭快速干燥打發(fā)

●新增模塊萃取進度、預浸泡、萃取溫度、奶泡溫度實時顯示，輕松掌控黃金萃取

●研磨一體，30檔精細調節(jié)，輕松掌握粉質粗細，享受個性化咖啡體驗

●商用級58MM萃取系統(tǒng)+意大利進口泵，雙泵雙加熱，實現(xiàn)高階萃取，咖啡萃取打奶泡同時進行

●自定義設置研磨、時間、溫度、流量，一鍵美式/意式，連續(xù)出杯無壓力

突尼以 “只關注咖啡品質” 為原點，追求功能與外觀的完美平衡，更希望您能真切感受意式輕奢——真正的奢華，是讓專業(yè)設備自然融入生活場景，優(yōu)雅如呼吸般存在。

我們深信，承載這份藝術的器物，本身應是美學與感官體驗的和諧統(tǒng)一。突尼不僅以精煉線條與考究材質悄然提升空間格調，更精心設計了一場從操作到品飲的完整感官儀式。

雙魚座E2三代

E2系列的第三代升級版本，外觀、性能、技術全方面升級。雙魚座是天生的夢想家與藝術家。我們延續(xù)星座家族的系列，希望激發(fā)您對咖啡的無限創(chuàng)意，將每一杯咖啡都視為可以創(chuàng)作的藝術品，而不僅是提神飲料。

全新升級的三大核心專利系統(tǒng)：Essenza 精粹醇香系統(tǒng)、Super+ 超級蒸汽系統(tǒng)、EverCore 耐久內(nèi)核系統(tǒng)，搭載8K鏡面不銹鋼與鍍鉻裝飾，光澤感十足，低調內(nèi)斂的奢華感在光影中盡數(shù)彰顯。

無論是復刻一杯教科書級別的經(jīng)典作品，還是靈感迸發(fā)創(chuàng)作一杯專屬特調，都讓您的每一次嘗試，底氣十足，成為您感性靈感與理性生活的完美交點。

雙魚座E2三代，將重新定義奢享美學，何處有它，何處便是咖啡館。

除了可見的智能化，更深層次的競爭體現(xiàn)在對咖啡機“心臟”與“血管”系統(tǒng)的工程學優(yōu)化上。展商們不約而同地聚焦于如何確保每一杯咖啡的風味穩(wěn)定性和設備持久性。

這體現(xiàn)在對鍋爐系統(tǒng)（雙鍋爐/子母鍋爐/加熱塊）的精進、對沖煮頭恒溫結構（如E61、飽和式、金屬熱傳導）的升級、對水泵（旋轉泵/葉片泵）穩(wěn)定性的追求，以及對水路系統(tǒng)抗老化設計的關注上。這些內(nèi)在的、關乎長期性能的“內(nèi)核”升級，成為高端機型樹立標桿的關鍵。

· YEEDI（意多機器） 在ZERO和HALO機型上分別采用飽和式?jīng)_煮頭、子母鍋爐熱交換及獨立雙鍋爐設計，核心目標直指“萃取水溫的穩(wěn)定”和“高峰時段快速穩(wěn)定出品”。

· 賽博集團（SEB Professional） 旗下WMF品牌機型搭載專利大容量沖泡器與雙鍋爐系統(tǒng)，旨在確保高峰時段連續(xù)出杯的“純粹、穩(wěn)定的高品質風味”，體現(xiàn)了對商業(yè)場景下穩(wěn)定性的工程解決。

YEEDO（意多機器）是一個專注于打造高品質咖啡體驗的品牌。

在意多，我們相信每一杯完美咖啡背后，是科技與匠心的精密共鳴，以超越行業(yè)標準的自我要求將卓越品質鑄入每一處細節(jié)每一臺意多機器均經(jīng)過嚴苛的精度調校與的出廠質檢以確保從核心性能到外部構造的品質始終如一，并值得信賴。

我們邀請您與意多一同將每一次萃取，都升華為值得品味的傳奇。

a.ZERO商用半自動咖啡機

b.HALO商用半自動咖啡機

c.MELADY家商兩用咖啡機

d.US75磨豆機

e.VS64磨豆機

a.延續(xù)經(jīng)典咖啡機外形設計，精磨鏡面不銹鋼機身，實木鑲嵌側板、溫潤酸梨木手柄，要科技，也要人文。采用高端商用電機、葉片泵，搭配飽和式?jīng)_煮頭等核心部件，性能強勁穩(wěn)定。子母鍋爐熱交換搭配混水閥，通過調節(jié)冷熱水比例來調節(jié)溫度，實現(xiàn)冷水初步加熱，后進入沖煮頭加熱完成，此結構設計可最大程度保證萃取水溫的穩(wěn)定。

b.機器采用高端商用電機、葉片泵、飽和式?jīng)_煮頭、雙壓力表、PID溫控、數(shù)顯屏幕，可設置預浸泡。機身的設計簡約而不失優(yōu)雅流暢的線條與咖啡館的氛圍完美融合。萃取與蒸汽鍋爐獨立加熱，確保萃取和打奶泡同時進行，互不干擾，滿足高峰時段的快速出品需求。

c.經(jīng)典E61沖煮頭、PID-溫控系統(tǒng)、自動待機模式、雙鍋爐加熱、水箱供水/自動供水模式可選、旋鈕屏幕、自動開關機、預浸泡時長可調、鍋爐水溫可調、四孔蒸汽頭、雙壓力表顯示、操控系統(tǒng)雙語配置。

賽博集團自1857年創(chuàng)立至今，旗下匯聚了45個品牌，業(yè)務網(wǎng)絡遍布全球150多個國家，憑借其多元化的產(chǎn)品體系，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品組合，進而躍升為全球烹飪與生活家電行業(yè)的翹楚。2016年起進入商用領域，成立SEB Professional業(yè)務單元，成為專業(yè)商用飲品設備全球供應商。擁有WMF、Schaerer、Curtis、La San Marco、ZUMMO等知名商用飲品設備品牌，旨在通過先進的技術與創(chuàng)新，始終可靠的解決方案為客戶提供各種定制化的專業(yè)產(chǎn)品和優(yōu)質服務。2025年9月在中國的商用設備工廠在紹興正式落成，其集新品定義、研發(fā)、測試、生產(chǎn)、供應鏈、倉儲為一體，進一步提高對中國市場的快速響應和客戶服務。

a.WMF E10

b.WMF P50

a.WMF E10專業(yè)與格調的平衡之選。 E10專為高端辦公空間與連鎖便利店設計，完美融合了德系精工與空間美學。它搭載行業(yè)領先的大容量沖泡器，使16oz大杯美式僅需一次萃取即可完成，在顯著提升出杯效率的同時，減少了約30%的原料浪費。內(nèi)置粉倉，解鎖更多風味飲品。配合雙鍋爐系統(tǒng)，E10能確保在高峰時段每一杯咖啡都保持純粹、穩(wěn)定的高品質風味。搭配專利Click&Clean技術，奶路”一觸凈”，不用一點化學清潔劑，維護簡單易操作。

b.WMF P50 性能，賦能門店效率。 P50專為餐飲店、茶飲連鎖及中大型辦公室量身打造。除大容量沖泡器外，它采用雙獨立鍋爐并行系統(tǒng)，意式濃縮的小時出杯量高達150杯。其支持雙豆倉或豆粉協(xié)作，能輕松制作摩卡、抹茶等多樣飲品，助力門店擴展菜單。此外，Click & Clean及Clean in Place專利技術實現(xiàn)了無需拆卸的“一觸即凈”，在保證專業(yè)級潔凈的同時，極大降低了運維成本。

以上僅是本屆HOTELEX上海展咖啡板塊中，關于咖啡制作核心設備進化方向的部分掠影。

每一款產(chǎn)品背后，都是品牌對市場需求的深刻洞察與對技術創(chuàng)新的不懈追求，它們共同勾勒出咖啡產(chǎn)業(yè)向著更專業(yè)、更智能、更融合方向發(fā)展的清晰路徑。

若您希望親臨現(xiàn)場，零距離感受這些引領行業(yè)的“進化”之作，與全球品牌、采購商及咖啡愛好者進行深度交流，請即刻通過官方渠道預約領取門票，鎖定這場不容錯過的行業(yè)盛事。

然而，一杯完美咖啡的誕生，遠不止于一臺卓越的咖啡機。從源頭風土各異的咖啡生豆，到影響風味的烘焙與研磨技術；從提升效率的智能化管理系統(tǒng)，到構建沉浸式體驗的咖啡館設計與文化周邊……咖啡板塊的精彩遠未窮盡。

在接下來的篇章中，我們將把目光投向咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈的其他關鍵環(huán)節(jié)，探尋那些在原料、技術、服務與體驗領域同樣值得關注的創(chuàng)新與亮點，敬請期待。