春啟新程，味聚江城！3月28日-31日，良之隆・2026第十四屆中國食材電商節(jié)將在武漢國際博覽中心盛大啟幕，作為“中國食材供應(yīng)鏈第一展”，本屆展會以“以展造節(jié)·打造餐食界共進(jìn)大聚會”為主題，匯聚全國數(shù)百家龍頭食材企業(yè)，覆蓋中餐全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)。
除了肉類水產(chǎn)企業(yè)外，展會還有面點(diǎn)、調(diào)味品、果蔬飲品等企業(yè)，帶來海量優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與創(chuàng)新解決方案，豐富包點(diǎn)市場供給，助力中餐風(fēng)味迭代升級，幫助各類餐飲從業(yè)者搶占2026中餐消費(fèi)新風(fēng)口！
各式面點(diǎn)集結(jié)，解鎖包點(diǎn)市場多樣化可能
包點(diǎn)作為中餐剛需品類，兼具便捷性與風(fēng)味性，是餐飲門店引流、家庭餐桌補(bǔ)充的核心選擇。本屆展會匯聚了國內(nèi)外知名面點(diǎn)及相關(guān)食材企業(yè)，從經(jīng)典中式包點(diǎn)到創(chuàng)新西式點(diǎn)心，從速食便捷款到高端定制款，覆蓋包點(diǎn)市場多樣化需求，一站式解決包點(diǎn)采購難題。
行業(yè)龍頭企業(yè)強(qiáng)勢登場，帶來標(biāo)桿級產(chǎn)品：安井食品攜三大核心系列重磅亮相，其“會呼吸的魚丸”——嫩魚丸憑借活魚現(xiàn)殺的新鮮優(yōu)勢，搭配火山石烤腸的焦香多汁、燒麥的皮薄餡足，兼顧家庭與餐飲雙渠道需求，構(gòu)建起獨(dú)特的產(chǎn)品壁壘；千味央廚、思念食品兩大國民品牌同臺競技，油條外酥里嫩、蒸煎餃鮮香多汁、燒麥軟糯入味，每一款都是經(jīng)過市場檢驗(yàn)的爆款，適配早餐店、快餐店、便利店等多種場景。
特色企業(yè)多點(diǎn)開花，豐富產(chǎn)品矩陣：心思源食品聚焦中式傳統(tǒng)包點(diǎn)，香菇豬肉燒麥鮮醇入味、豬肉玉米蒸煎餃鮮香可口、紅豆紫薯包軟糯香甜，兼顧美味與營養(yǎng)；濟(jì)南高貝食品主打西式點(diǎn)心，牛角包層次分明、撻皮酥脆可口、慕斯口感綿密，為餐飲門店提供高端甜品解決方案；佛山凌晨電商專注中式速食面點(diǎn)，云吞、餛飩、餃子皮薄餡大，無需復(fù)雜加工即可快速出餐，大幅提升餐飲效率；鹽城榴芒一刻電商帶來創(chuàng)意甜品，榴蓮泡芙、榴蓮蛋卷果香濃郁，解鎖中式餐食的甜蜜新體驗(yàn)。
此外，樂肴居食品的揚(yáng)州炒飯、廣式臘味炒飯等預(yù)制主食，濮陽慷達(dá)、濮陽增運(yùn)等企業(yè)的餛飩、水餃、老面包子等家常面點(diǎn)，湖北常青麥香園的特色熱干面，以及益海嘉里食品的花旗起酥油、金龍魚豆粉等面點(diǎn)原料，覆蓋面點(diǎn)生產(chǎn)、加工、銷售全鏈條，無論是餐飲采購還是創(chuàng)業(yè)選型，都能在這里找到適合自身發(fā)展的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
優(yōu)質(zhì)調(diào)味品大匯聚，賦能中餐風(fēng)味創(chuàng)新升級
調(diào)味品是中餐的靈魂，更是推動中餐風(fēng)味創(chuàng)新的核心動力。本次良之隆食材展會匯聚了傳統(tǒng)調(diào)味品、辣椒調(diào)味品、火鍋酸菜調(diào)料三大品類，集結(jié)全國知名調(diào)味企業(yè)，帶來千余款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，從基礎(chǔ)調(diào)味到特色醬料，從家常風(fēng)味到網(wǎng)紅口味，滿足中餐風(fēng)味創(chuàng)新需求，助力餐飲從業(yè)者打造差異化競爭力。
01
傳統(tǒng)調(diào)味品，調(diào)出生活好滋味
傳統(tǒng)調(diào)味品承載著中餐的經(jīng)典風(fēng)味，是家家戶戶、餐飲門店的必備食材。本屆展會匯聚了海天、加加、山西紫林、雀巢等國民級調(diào)味企業(yè)，帶來品質(zhì)過硬的基礎(chǔ)調(diào)味產(chǎn)品，守護(hù)中餐本味。
海天調(diào)味食品作為行業(yè)龍頭，帶來醬油、蠔油等核心產(chǎn)品，其醬油采用雙菌種發(fā)酵技術(shù)，鮮味物質(zhì)比傳統(tǒng)工藝提升37%，豉香濃郁、性價比突出，適配快炒、涼拌、點(diǎn)蘸等多種場景；加加食品的醬油、生抽口感醇厚，咸鮮適中，適配各類家常菜肴；山西紫林醋業(yè)的山西陳醋，古法釀造、酸香濃郁，解膩提鮮，是涼拌、烹飪的搭檔；雀巢（中國）的雞精、雞汁，鮮度純正、口感自然，無需復(fù)雜調(diào)味，就能快速提升菜品鮮味。
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各類辣椒調(diào)料品匯聚，助力中餐味道創(chuàng)新
隨著消費(fèi)升級，辣系風(fēng)味成為中餐主流，各類辣椒調(diào)味品憑借獨(dú)特口感，成為餐飲創(chuàng)新的核心抓手。本屆展會集結(jié)了全國多地辣椒調(diào)味企業(yè)，帶來涵蓋剁椒、醬料、湯底、香料等多品類產(chǎn)品，解鎖中餐辣系風(fēng)味新可能。
潛江曉飛歌調(diào)味品深耕小龍蝦調(diào)味領(lǐng)域，帶來油燜、麻辣小龍蝦醬料，一鍵解鎖網(wǎng)紅小龍蝦風(fēng)味，適配餐飲門店爆款打造；湖南眾聞食品聚焦特色剁椒醬料，小炒黃牛肉剁椒、壇香魚頭醬、炒雞剁椒，風(fēng)味濃郁、適配性強(qiáng)，助力餐飲門店打造特色湘味菜品；湖南潭州農(nóng)業(yè)、長沙賀福記、汝城繁華食品等企業(yè)，帶來黃貢椒、紅/青/金魚頭剁椒、剁椒大師、剁椒蓉等產(chǎn)品，鮮辣開胃，適配剁椒魚頭、剁椒炒蛋等多款經(jīng)典菜品。
此外，青島辣工坊食品的辣椒醬鮮香醇厚，上海雙盈食品的香甜沙拉醬、鹵辣風(fēng)味腌制粉適配多元場景，大樹歐亞天然調(diào)味品的酸菜魚醬、泰式檸檬酸辣醬幫助餐飲端解鎖異國風(fēng)味，上海愛廚易、四川麻辣紅包食品的粉面湯底、鹵料、醬料，河南一品筷廚食品的各類拌面醬，青島柏蘭集團(tuán)的烤魚醬、石鍋拌飯醬，東莞永益食品的番茄調(diào)味醬、辣鮮露，助力中餐味道高效創(chuàng)新，滿足市場多元化的需求。
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還有云南澳宴奇、肇慶華寶星湖、大連榮昌、四川鐘楊張、平頂山豐佳湯業(yè)等企業(yè)的特色調(diào)味品，覆蓋香辣風(fēng)味、家常風(fēng)味、異國風(fēng)味，為中餐風(fēng)味創(chuàng)新提供充足支撐。
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火鍋酸菜調(diào)料，讓中式特色餐飲夠辣夠勁
火鍋、酸菜魚等酸辣系中式特色餐飲，近年來深受消費(fèi)者喜愛，相關(guān)調(diào)料需求持續(xù)攀升。本屆展會匯聚了多家火鍋酸菜調(diào)料企業(yè)，帶來多款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，助力餐飲門店打造酸辣爆款，搶占市場份額。
江蘇美鑫食品帶來臻品老火鍋（）、陽光鮮番茄等火鍋底料，無添加更健康，適配當(dāng)下健康消費(fèi)需求；成都正味味業(yè)、成都味百度食品的飄香火鍋底料、麻辣重慶火鍋底料、牛油火鍋底料，麻辣醇厚、香氣濃郁，還原正宗川渝火鍋風(fēng)味；四川天味食品的手工火鍋底料、小龍蝦調(diào)料、酸菜魚調(diào)料，手工制作、風(fēng)味純正，適配火鍋、小龍蝦、酸菜魚等多種餐飲場景；山東驕啟食品的藤椒牛油火鍋底料、青椒醬、鮮椒醬，鮮麻爽口，解鎖火鍋新風(fēng)味。
在酸菜及相關(guān)調(diào)料方面，吉香居食品帶來的小葉脆酸菜甄選云貴高原小葉芥菜，采用低鹽穩(wěn)態(tài)發(fā)酵技術(shù)，酸香濃郁、嫩脆無莖，被譽(yù)為“酸菜比魚更好吃”；重慶涪陵榨菜的榨菜、泡菜、蘿卜，經(jīng)典入味，解膩提鮮，適配火鍋、面條、米飯等多種場景；四川民福記食品的小葉酸菜、酸菜魚底料、烤魚底料等產(chǎn)品，風(fēng)味獨(dú)特、適配性強(qiáng)，助力餐飲門店打造差異化酸辣菜品。
多樣的果蔬飲品，讓中餐消費(fèi)更營養(yǎng)、更健康
當(dāng)下，健康、營養(yǎng)成為中餐消費(fèi)新趨勢，果蔬飲品及相關(guān)食材憑借天然、健康的優(yōu)勢，成為餐飲門店、家庭消費(fèi)的新選擇。本屆良之隆食材節(jié)匯聚了多家果蔬飲品及相關(guān)食材企業(yè)，帶來涵蓋飲品原料、新鮮果蔬、特色食材等多品類產(chǎn)品，讓中餐消費(fèi)更營養(yǎng)、更健康。
飲品原料領(lǐng)域，大咖國際食品、江西德都食品科技帶來糖漿、乳品、茶葉等核心食材，為餐飲門店打造奶茶、果茶、養(yǎng)生茶等飲品提供充足支撐；榴蓮先生（廣東）專注榴蓮類飲品，帶來風(fēng)味純正的榴蓮果肉及相關(guān)飲品，滿足榴蓮愛好者的消費(fèi)需求；文昌南椰實(shí)業(yè)的生椰糟粕醋、生椰益生菌果蔬汁，天然健康、口感清爽，適配健康消費(fèi)場景；廣州小茶鮮的綠茶原萃液、各類茶包，便捷高效，既能用于飲品制作，也能搭配餐食飲用，提升用餐體驗(yàn)。
在果蔬及特色食材方面，大連德泰領(lǐng)鮮食品的海帶海產(chǎn)品，富含多種礦物質(zhì)，健康營養(yǎng)，適配火鍋、涼拌、煲湯等多種場景；浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)的筍，新鮮脆嫩，口感鮮美，是中式菜肴的優(yōu)質(zhì)配料；鞍山云豐菇業(yè)食品的野生食用菌，天然鮮香、營養(yǎng)豐富，提升菜品口感與營養(yǎng)價值；豆黃金食品的腐竹，豆香濃郁、口感筋道，適配火鍋、炒菜、涼拌等多種場景，兼顧美味與營養(yǎng)。
共赴江城之約，搶占中餐消費(fèi)新風(fēng)口，本次良之隆食餐大展不僅能讓你一站式采購優(yōu)質(zhì)食材，更能近距離對接行業(yè)龍頭企業(yè)，了解2026中餐新產(chǎn)品、新技術(shù)、新趨勢，助力餐飲精準(zhǔn)選品、創(chuàng)新升級，獲得2026發(fā)展新機(jī)遇。
不負(fù)春光，味聚良之隆！3月28日-31日，武漢國際博覽中心，良之隆・2026第十四屆中國食材電商節(jié)邀您共赴這場食材盛宴，攜手創(chuàng)新中餐好味道、開拓消費(fèi)大市場！