菜單大同小異、食材來源單一、創(chuàng)新乏力…… 當(dāng)下餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化，無數(shù)餐飲創(chuàng)業(yè)人和老板陷入 “同質(zhì)化內(nèi)卷” 的困境，想要找到差異化突破口卻苦于沒有精準(zhǔn)方向？
4 月 17-19 日
兩大行業(yè)盛會(huì)
2026 北京餐飲食材預(yù)制菜博覽會(huì)
2026 亞洲（北京）國際食品博覽會(huì)
同期登陸北京
中國國際展覽中心（朝陽館）
雙展聯(lián)動(dòng)搭建 “食材創(chuàng)新 + 全球風(fēng)味” 一站式平臺(tái)，從源頭為餐飲人破解同質(zhì)化難題，找到業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)新路徑！
展會(huì)資訊速覽 一鍵get核心信息
● 雙展名稱：
2026 北京餐飲食材預(yù)制菜博覽會(huì)（BCFE）
2026 亞洲（北京）國際食品博覽會(huì)（AIFE）
● 舉辦時(shí)間：
2026 年 4 月 17 日 - 19 日（3 天，春季采購黃金檔，錯(cuò)過再等一年）
● 舉辦地點(diǎn)：
北京・中國國際展覽中心（朝陽館）—— 京津冀核心樞紐，輻射全國消費(fèi)市場(chǎng)
● 組織背景：
由北京柏威展覽有限公司聯(lián)合主辦，十余載辦展經(jīng)驗(yàn)積淀，依托龐大專業(yè)買家數(shù)據(jù)庫精準(zhǔn)邀約
● 核心規(guī)模：
總展出面積 60000+㎡、1600 + 參展企業(yè)、50000 + 專業(yè)觀眾、25 + 國家地區(qū)展團(tuán)、15 + 特色展團(tuán)
● 適配人群：
○ 餐飲類：連鎖餐飲采購總監(jiān)、酒店行政總廚、團(tuán)餐供應(yīng)商、火鍋店 / 快餐店負(fù)責(zé)人、中央廚房采購專員、餐飲創(chuàng)業(yè)者
○ 零售類：大型商超采購主管、便利店供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人、社區(qū)團(tuán)購團(tuán)長(zhǎng)、禮品團(tuán)購采購
○ 貿(mào)易類：食品經(jīng)銷商、代理商、進(jìn)口商、外貿(mào)公司負(fù)責(zé)人、跨境電商供應(yīng)鏈專員
○ 生產(chǎn)類：食品生產(chǎn)企業(yè)采購、研發(fā)負(fù)責(zé)人、餐飲加盟項(xiàng)目決策者
雙展聯(lián)動(dòng)全覆蓋 從源頭破解同質(zhì)化
無需跨展奔波，從餐飲食材到全球食品的全鏈路資源一次配齊，為菜品創(chuàng)新、菜單升級(jí)提供核心支撐：
● 核心品類：預(yù)制菜（水產(chǎn)類 / 肉禽類 / 面點(diǎn)類）、火鍋食材（底料 / 蘸料 / 調(diào)理制品）、肉類食材（冷凍 / 冰鮮肉 / 調(diào)理食品）、水產(chǎn)海鮮（凍品 / 干品 / 活品）、配餐調(diào)料（復(fù)合調(diào)味料 / 糧油制品）、蔬菜菌菜、速食食品等 15 大品類 300 + 細(xì)分產(chǎn)品線；
● 特色亮點(diǎn)：匯聚京津冀商超聯(lián)盟、全國團(tuán)餐協(xié)會(huì)資源，提供中央廚房智能化解決方案，適配餐飲門店標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化創(chuàng)新雙重需求，讓菜品既穩(wěn)定又有記憶點(diǎn)。
「亞洲國際食品展」鏈接全球風(fēng)味，拓寬創(chuàng)新邊界
● 核心品類：進(jìn)口食品（乳制品 / 休閑零食 / 酒水飲料）、健康食品（有機(jī)食品 / 功能性食品 / 藥食同源產(chǎn)品）、非遺地標(biāo)美食、烘焙產(chǎn)品、素食食品、創(chuàng)新食品（適老化 / 露營戶外 / 兒童功能性食品）等；
● 特色亮點(diǎn)：集中展示亞洲風(fēng)味與全球創(chuàng)新食品，從韓國農(nóng)協(xié)的特色食材到非遺傳承的地標(biāo)美食，從低 GI 休閑食品到植物基素食產(chǎn)品，為菜單注入差異化元素，打造競(jìng)爭(zhēng)力。
為什么這場(chǎng)雙展能破解餐飲困局？
四大核心價(jià)值不可錯(cuò)過
1
1600 + 優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，告別 “食材內(nèi)卷”
兩大展會(huì)互補(bǔ)覆蓋 “餐飲后端食材” 與 “前端消費(fèi)食品”，既有雙匯、稻香村、娃哈哈等國民品牌提供穩(wěn)定供應(yīng)鏈，也有海外特色展團(tuán)帶來的進(jìn)口尖貨。從餐廳后廚所需的定制化預(yù)制菜、火鍋底料，到能打造爆款的非遺美食、進(jìn)口飲品，一站式滿足菜品創(chuàng)新的食材需求，上屆雙展聯(lián)動(dòng)采購對(duì)接成功率超 70%。
2
50000 + 精準(zhǔn)買家集結(jié)，高效對(duì)接優(yōu)質(zhì)資源
依托主辦方龐大數(shù)據(jù)庫，精準(zhǔn)邀約沃爾瑪、家樂福、物美、京客隆等數(shù)百家連鎖商超，海底撈、眉州東坡等連鎖餐飲，以及跨境電商平臺(tái)、團(tuán)餐機(jī)構(gòu)、高校醫(yī)院配餐商等核心買家。雙展同期舉辦 “京津冀優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品選品會(huì)”“全球優(yōu)質(zhì)食品跨境采購對(duì)接會(huì)” 等 10 + 場(chǎng)活動(dòng)，提前匹配供需，餐飲人可直接與供應(yīng)商面對(duì)面洽談，快速鎖定穩(wěn)定合作渠道。
3
20 + 場(chǎng)高峰論壇，把握創(chuàng)新趨勢(shì)
免費(fèi)旁聽行業(yè)頂尖智慧分享，找到差異化發(fā)展方向：
● 餐飲食材專場(chǎng)：全球預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資峰會(huì)、中央廚房智能化升級(jí)研討會(huì)，解析 “預(yù)制菜如何賦能門店效率與創(chuàng)新”；
● 食品產(chǎn)業(yè)專場(chǎng)：Z 世代食品消費(fèi)趨勢(shì)論壇、AI 賦能食品研發(fā)論壇，洞察健康化、年輕化消費(fèi)需求；
● 特色活動(dòng)：中華廚藝創(chuàng)意大賽、新消費(fèi)食品創(chuàng)新產(chǎn)品評(píng)選，直觀學(xué)習(xí)爆款菜品打造思路。
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區(qū)位優(yōu)勢(shì) + 雙展聯(lián)動(dòng)，搶占市場(chǎng)紅利
北京作為國際消費(fèi)中心城市，輻射京津冀及全國核心消費(fèi)市場(chǎng)，政策支持與消費(fèi)需求雙重驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。雙展同期舉辦實(shí)現(xiàn)資源互補(bǔ)，既滿足餐飲企業(yè) “后端食材采購 + 標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營” 需求，又覆蓋 “前端爆款選品 + 差異化創(chuàng)新” 訴求，更能借助跨境貿(mào)易對(duì)接資源，拓展國內(nèi)外雙重市場(chǎng)，在白熱化競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。