受降雪降溫天氣的影響,近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易還是略顯平穩(wěn),市場(chǎng)部分品種的價(jià)格有所上揚(yáng)。
鮮魚(yú)市場(chǎng):隨著漁船的陸續(xù)返回,近期市場(chǎng)鮮魚(yú)的整體貨源供應(yīng)還是較為的充足,部分鮮魚(yú)品種價(jià)格也是蓄勢(shì)待漲。目前市場(chǎng)新鮮大鲅魚(yú)每公斤價(jià)格在36-40元,新鮮小黃花魚(yú)每公斤價(jià)格高達(dá)34-46元,新鮮大帶魚(yú)每公斤價(jià)格在56-60元,新鮮大口魚(yú)每公斤價(jià)格在12-14元,新鮮本地老板魚(yú)每公斤價(jià)格在36-40元。
近期市場(chǎng)本地活爬蝦價(jià)格繼續(xù)高位上漲,市場(chǎng)每公斤價(jià)格上漲至90元左右,比前期上漲12.5%。
近年來(lái),威海乳山的牡蠣?wèi){借其飽滿的肉質(zhì)、鮮美的口感迅速走紅,成為廣大消費(fèi)者餐桌上的“新寵”,價(jià)格也隨著水漲船高。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹,以前分揀出的大個(gè)頭的牡蠣每公斤能賣(mài)到4塊錢(qián),剩下的多以每公斤2塊錢(qián)直接批發(fā)給大的收購(gòu)商,現(xiàn)如今,單體2兩以下的最小級(jí)別每公斤價(jià)格也能賣(mài)到10塊錢(qián)以上,價(jià)格翻了五六倍不止。
深冬季節(jié),也是梭子蟹市場(chǎng)貨源偏緊、價(jià)格高漲的時(shí)候。目前市場(chǎng)威海本地200克以上公的梭子蟹每公斤價(jià)格在160-180元,而本地200克以上母的梭子蟹每公斤價(jià)格在300-320元。受天氣以及節(jié)日臨近等因素的影響,預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間大多數(shù)海產(chǎn)品價(jià)格將呈穩(wěn)中有升的一個(gè)態(tài)勢(shì)。