進(jìn)入2026年，隨著餐飲市場的全面回暖，各大頭部品牌紛紛加速全國版圖布局。據(jù)悉，3月8日，麻六記全國第50家直營門店、邯鄲首店正式啟幕，持續(xù)深耕華北市場；3月10日，旗下子品牌小麻六記泉州首店同步亮相，切入閩南年輕消費(fèi)市場。雙店齊開，進(jìn)一步完善了品牌的全國市場布局。
作為麻六記在華北布局的重要節(jié)點，全國第50家直營門店在邯鄲的落地，有效補(bǔ)齊了品牌在華北南部的市場空白，亦標(biāo)志著其全國化布局進(jìn)入規(guī)�；l(fā)展的新階段。開業(yè)當(dāng)日，門店人氣高漲，社交平臺討論熱度持續(xù)攀升。
門店延續(xù)麻六記“國潮川味”的品牌調(diào)性，將傳統(tǒng)川菜文化與現(xiàn)代空間美學(xué)相結(jié)合。在產(chǎn)品層面，品牌堅守“現(xiàn)炒現(xiàn)做”的烹飪標(biāo)準(zhǔn)，確保核心菜品的品質(zhì)輸出。麻六記品牌創(chuàng)始人汪小菲表示，全國第50家門店落子千年古都邯鄲，是品牌深化華北區(qū)域滲透、完善直營服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的重要一步。
子品牌小麻六記在石家莊首店落地后，持續(xù)推進(jìn)全國化進(jìn)程。此次泉州首店的亮相，標(biāo)志著該品牌正式布局南方市場，進(jìn)一步完善了麻六記在不同地域及消費(fèi)層級的戰(zhàn)略覆蓋。作為品牌深耕多元賽道的載體，小麻六記精準(zhǔn)對標(biāo)年輕客群，主打“小而精“的門店模型。
門店裝修主打時尚新潮風(fēng)格，貼合年輕人社交、打卡需求，適配閨蜜小聚、職場簡餐、情侶約會等高頻場景；定價親民，人均約60元，較麻六記主品牌下探30%-40%，精準(zhǔn)匹配年輕群體消費(fèi)能力。菜品上精簡SKU，聚焦川味小炒與特色小吃，堅守“現(xiàn)炒現(xiàn)做”核心標(biāo)準(zhǔn)，開業(yè)即成為當(dāng)?shù)啬贻p群體聚餐新選擇。依托麻六記成熟的運(yùn)營體系，小麻六記快速完成市場落地，成為品牌增長新引擎。
自2020年北京國貿(mào)首店開業(yè)以來，麻六記穩(wěn)步推進(jìn)全國化進(jìn)程。截至目前，品牌已在全國布局50家直營門店及百余家加盟門店，并建立起以酸辣粉為核心的速食產(chǎn)品體系，形成了“實體餐飲+連鎖加盟+零售產(chǎn)品“的多元業(yè)態(tài)。通過不同業(yè)務(wù)板塊的深度協(xié)同，麻六記正逐步實現(xiàn)對多元消費(fèi)場景與全國市場的廣泛覆蓋。
隨著品牌邯鄲與泉州兩地首店的落地，麻六記在2026年的全國布局正穩(wěn)步由點連線。當(dāng)千年古都的厚重遇上閩南刺桐的靈動，品牌如何在不同城市語境下延續(xù)川味內(nèi)核，并與當(dāng)?shù)叵M(fèi)文化深度共振，正成為市場關(guān)注的核心議題。
來源：宿遷網(wǎng)