活動(dòng)重點(diǎn)邀請(qǐng)來(lái)自西北五�。儭⒏�、寧、青、新）及陜西周邊省份的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)代表、連鎖餐飲品牌高管、烹飪大師、供應(yīng)鏈企業(yè)負(fù)責(zé)人、食材生產(chǎn)商、設(shè)備供應(yīng)商、行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者及媒體從業(yè)者，讓產(chǎn)業(yè)鏈上下游各位同仁，通過(guò)專(zhuān)業(yè)展覽、產(chǎn)業(yè)大會(huì)、主題論壇、權(quán)威賽事等不同場(chǎng)景，深度對(duì)接、展示交流，讓優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新成果從“被看見(jiàn)”走向“被應(yīng)用”，攜手搶占西北餐飲千億市場(chǎng)新風(fēng)口。
三大重磅活動(dòng)齊發(fā)力，招商通道全面開(kāi)啟
本次同期舉辦的三大活動(dòng)，覆蓋面食、名廚烹飪、火鍋三大核心餐飲群體，精準(zhǔn)觸達(dá)不同細(xì)分領(lǐng)域核心人群，依托海名餐博會(huì)深耕餐飲行業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)與行業(yè)影響力，為贊助合作品牌提供、高價(jià)值的曝光與對(duì)接機(jī)會(huì)，助力品牌深度滲透西北餐飲市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)品牌升級(jí)與業(yè)務(wù)突破。以下為各活動(dòng)核心價(jià)值、參會(huì)人群及招商詳情：
2026西北面食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨2026西安面食產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
· 活動(dòng)內(nèi)容 ·
· 核心價(jià)值 ·
大會(huì)由陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、海名集團(tuán)·西安海名會(huì)展有限公司主辦，青海省拉面產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、寧夏牛肉拉面協(xié)會(huì)、中國(guó)陜菜網(wǎng)、餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選聯(lián)合主辦，西北五省面食、食材、調(diào)味品等各產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)協(xié)會(huì)協(xié)辦，聚焦西北面食千億級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈，以“產(chǎn)業(yè)大會(huì)+專(zhuān)業(yè)展覽+權(quán)威賽事+產(chǎn)業(yè)考察”的創(chuàng)新模式呈現(xiàn)。
“2026西北面食澆頭大賽”將于4月24日在西安國(guó)際會(huì)展中心3號(hào)館活動(dòng)區(qū)舉辦！作為西北面食領(lǐng)域首次以“澆頭”為主題的權(quán)威賽事，大賽匯聚西北五�。�、甘、寧、青、新）連鎖面食品牌企業(yè)、餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)、特色食材生產(chǎn)商、創(chuàng)新餐飲創(chuàng)業(yè)者參與。大賽評(píng)委團(tuán)由西北烹飪大師、國(guó)家級(jí)評(píng)委組成，西北連鎖面食頭部品牌創(chuàng)始人、地標(biāo)食材供應(yīng)商或調(diào)味品龍頭企業(yè)創(chuàng)始人觀賽，本次賽事重在為西北面食引入特色食材、創(chuàng)新食材應(yīng)用、特色湯底、特色調(diào)味，通過(guò)西北面食品牌廚師的創(chuàng)新應(yīng)用出品和現(xiàn)場(chǎng)演繹，為西北面食的產(chǎn)品多元化帶來(lái)更多解決方案和出品參考，通過(guò)線上直播和全媒體報(bào)道，參與食材和調(diào)味、餐飲設(shè)備等贊助的供應(yīng)鏈企業(yè)，也將成為西北面食品牌做產(chǎn)品創(chuàng)新的解決方案提供商，通過(guò)賽事這一媒介和平臺(tái)，為供應(yīng)鏈企業(yè)和西北面食品牌雙向賦能。讓好產(chǎn)品有舞臺(tái)、有反饋、有市場(chǎng)，讓好廚師有舞臺(tái)、有榮譽(yù)、有學(xué)習(xí)創(chuàng)新。
· 參會(huì)人群 ·
西北五省面食/餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、及核心成員；
面食原材料、調(diào)味品、加工機(jī)械設(shè)備、冷鏈服務(wù)等上游企業(yè)；
西北連鎖面食品牌、全國(guó)餐飲集團(tuán)（布局西北市場(chǎng)）、團(tuán)餐、商超便利、線上電商等下游企業(yè)；
冷鏈物流、餐飲SaaS、供應(yīng)鏈金融服務(wù)商；
面食非遺傳承人、餐飲行業(yè)專(zhuān)家/學(xué)者；
陜西日?qǐng)?bào)、西安衛(wèi)視、抖音本地生活等媒體機(jī)構(gòu)等500人。
· 招商權(quán)益（冠名/協(xié)辦/酒水/禮品贊助）·
現(xiàn)開(kāi)放：
大會(huì)冠名單位（）、協(xié)辦單位、酒水贊助、禮品贊助，名額有限，先到先得！
賽事冠名單位、協(xié)辦單位、食材/調(diào)味料/服裝贊助
贊助類(lèi)型：
1. 食材贊助：各類(lèi)主食材、油鹽醬醋辣椒花椒等基礎(chǔ)調(diào)味料、食用油、飲用水等；
2. 服裝：廚師服、廚師帽等；
2026西北名廚烹飪創(chuàng)新交流大會(huì)
· 活動(dòng)內(nèi)容 ·
· 核心價(jià)值 ·
以“名廚薈·創(chuàng)新味”為主題，由陜西省食材供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)秦味文化研究委員會(huì)、海名集團(tuán)·西安海名會(huì)展有限公司主辦，大會(huì)融合“資源對(duì)接+交流論壇+文化傳承+陜菜脫口秀+競(jìng)技交流”五大核心內(nèi)容。
其中，“秦味新創(chuàng)”西北春季流行菜名廚烹飪邀請(qǐng)賽，包括大師拿手菜和名廚烹飪賽兩個(gè)環(huán)節(jié)。匯聚30余位尊師級(jí)烹飪大師將現(xiàn)場(chǎng)出品大師拿手菜，為給西北餐飲品牌找到好產(chǎn)品和創(chuàng)新產(chǎn)品應(yīng)用，為給食材供應(yīng)鏈企業(yè)提供一個(gè)深度推廣西北應(yīng)用落地的機(jī)會(huì)，大師拿手菜出品的食材提供將開(kāi)放名額給海名西安餐博會(huì)的參展商，提前對(duì)接，大師提前研發(fā)應(yīng)用，現(xiàn)場(chǎng)出品，來(lái)自西北數(shù)百位行政總廚、廚師長(zhǎng)觀摩學(xué)習(xí)，價(jià)值稀缺。
名廚烹飪賽將有來(lái)自西北50位在職名廚現(xiàn)場(chǎng)比賽，開(kāi)放主食材及調(diào)味贊助，來(lái)自不同餐飲品牌的名廚將現(xiàn)場(chǎng)出品制作，帶來(lái)西北、點(diǎn)單率的招牌菜，供應(yīng)鏈企業(yè)將依托烹飪大師、名廚的行業(yè)影響力和背書(shū)，快速了解西北餐飲市場(chǎng)的菜品流行趨勢(shì)和需求及菜品研發(fā)的關(guān)鍵點(diǎn)，同時(shí)提升食材品牌的市場(chǎng)知名度和認(rèn)可度。通過(guò)本次賽事，鏈接供采雙方，為后續(xù)的深度合作奠定基礎(chǔ)。
· 參會(huì)人群 ·
陜西省食材供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)秦味文化研究委員會(huì)30余位尊師級(jí)烹飪大師、非遺傳承人；
陜菜、隴菜、新疆菜等地方菜系代表性名廚及餐飲品牌主廚；全國(guó)對(duì)西北菜系感興趣的名廚與研發(fā)總監(jiān)；
青年廚師與烹飪?cè)盒熒?/p>
西北多業(yè)態(tài)餐飲品牌高管與運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人；
全國(guó)性連鎖餐飲企業(yè)采購(gòu)/研發(fā)/供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人；
食材、調(diào)味品、廚房設(shè)備等供應(yīng)鏈企業(yè)；
行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體、KOL及美食愛(ài)好者。
· 招商權(quán)益（冠名/協(xié)辦/酒水/禮品贊助）·
現(xiàn)開(kāi)放：
大會(huì)冠名單位（）、協(xié)辦單位、酒水贊助、禮品贊助，名額有限，先到先得！
賽事冠名單位、協(xié)辦單位、食材/調(diào)味料/灶具廚具/配套廚具/服裝等贊助
贊助類(lèi)型：
1. 大師拿手菜食材贊助：用于尊師級(jí)大師拿手菜出品展示，每家企業(yè)不限產(chǎn)品數(shù)；
2. 廚師烹飪賽食材贊助：各類(lèi)主食材、油鹽醬醋辣椒花椒等基礎(chǔ)調(diào)味料、食用油、飲用水等；
3. 設(shè)施設(shè)備：電炒爐、鍋具、刀具、砧板、漏勺、一次性餐具等；
4. 服裝：廚師服、廚師帽等；
第二屆西北火鍋出品大賽
· 核心價(jià)值 ·
本屆大賽由陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、海名集團(tuán)·西安海名會(huì)展有限公司主辦，從“陜西”升級(jí)為“西北”，參賽企業(yè)覆蓋西北五省及陜西省周邊省份火鍋品牌，聚焦火鍋鍋底創(chuàng)新、菜品研發(fā)、場(chǎng)景適配、套餐設(shè)置等，匯聚區(qū)域內(nèi)本土知名火鍋品牌、特色火鍋品牌、連鎖火鍋品牌等，搭建行業(yè)交流、創(chuàng)意碰撞、資源對(duì)接的核心平臺(tái)。
為提高賽事的市場(chǎng)化價(jià)值和供需對(duì)接的時(shí)效性，同時(shí)鏈接全國(guó)優(yōu)秀的供應(yīng)鏈工廠和西北火鍋品牌，本次賽事的出品主食材開(kāi)放食材供應(yīng)鏈企業(yè)提供。供應(yīng)鏈企業(yè)高管可與省級(jí)協(xié)會(huì)、頭部會(huì)展平臺(tái)聯(lián)合亮相，快速獲得西北火鍋圈專(zhuān)業(yè)認(rèn)可與信任背書(shū)，強(qiáng)化“西北火鍋優(yōu)選供應(yīng)商”標(biāo)簽；直面西北五省火鍋品牌創(chuàng)始人、采購(gòu)總監(jiān)、廚政負(fù)責(zé)人，一次賽事覆蓋全年重點(diǎn)客戶，縮短拓客周期、降低獲客成本；作為大賽指定食材/底料/設(shè)備/用品供應(yīng)商，在比賽現(xiàn)場(chǎng)實(shí)景呈現(xiàn)、廚師現(xiàn)場(chǎng)試用，用出品效果直接打動(dòng)決策人；全渠道曝光，放大品牌聲量；第一時(shí)間掌握西北火鍋鍋底、菜品、場(chǎng)景、套餐的創(chuàng)新方向與流行趨勢(shì)，提前研發(fā)適配產(chǎn)品，領(lǐng)跑區(qū)域市場(chǎng)；參與致辭、頒獎(jiǎng)等環(huán)節(jié)，與頭部品牌一對(duì)一洽談，推動(dòng)定制研發(fā)、區(qū)域代理、連鎖等深度合作。
· 參會(huì)人群 ·
西北六省（陜、甘、寧、青、新、內(nèi)蒙古）各類(lèi)火鍋品牌負(fù)責(zé)人、主廚；
火鍋食材、底料、調(diào)味品、廚房設(shè)備等供應(yīng)鏈企業(yè)；
餐飲火鍋行業(yè)專(zhuān)家、專(zhuān)業(yè)評(píng)委；
餐飲連鎖品牌采購(gòu)負(fù)責(zé)人；
行業(yè)媒體、美食達(dá)人及火鍋愛(ài)好者。
· 招商權(quán)益（冠名/協(xié)辦/支持贊助）·
現(xiàn)開(kāi)放：
賽事冠名單位、協(xié)辦單位、食材/調(diào)味料/灶具廚具/配套廚具/服裝等贊助
贊助類(lèi)型：
1. 食材贊助：與參賽火鍋品牌聯(lián)合出品；
2. 設(shè)施設(shè)備：電磁爐、灶具、鍋具、刀具、砧板、漏勺、一次性餐具等。
冠名/贊助咨詢：海名餐博會(huì)-劉亞軍18203692859（微信同號(hào)）
參賽報(bào)名咨詢：陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)-劉淑紅 13609284268（微信同號(hào)）
參會(huì)報(bào)名咨詢：海名餐博會(huì)-尹曉婷 13772440718 （微信同號(hào)）
攜手海名，共贏西北餐飲未來(lái)
海名·2026第11屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)不僅是展示產(chǎn)品的窗口，更是鏈接資源、確立行業(yè)地位的戰(zhàn)略高地。
本屆海名西安餐博會(huì)，三大重磅活動(dòng)，覆蓋西北餐飲核心賽道，匯聚行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，多樣化贊助合作模式，適配不同企業(yè)需求，通過(guò)冠名或贊助上述三大活動(dòng)，您的品牌將：
- 樹(shù)立行業(yè)權(quán)威： 與西北五省協(xié)會(huì)、頂尖大師及頭部品牌同臺(tái)，資源對(duì)接，彰顯企業(yè)實(shí)力。
- 獲取精準(zhǔn)客源： 直接觸達(dá)數(shù)萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商、廚師及餐飲決策者，實(shí)現(xiàn)高效轉(zhuǎn)化。
- 引爆品牌聲量： 依托海名全媒體矩陣（公眾號(hào)、視頻號(hào)、抖音、行業(yè)媒體）及現(xiàn)場(chǎng)萬(wàn)平展館，實(shí)現(xiàn)千萬(wàn)級(jí)曝光。
名額有限，席位稀缺！誠(chéng)邀各餐飲品牌、供應(yīng)鏈企業(yè)、相關(guān)機(jī)構(gòu)積極參與，攜手共筑西北餐飲產(chǎn)業(yè)新生態(tài)，共享千億市場(chǎng)新機(jī)遇！ 尤其是總冠名及協(xié)辦單位名額，每個(gè)活動(dòng)極少數(shù)企業(yè)，先到先得。
報(bào)名通道：定向邀約與線上報(bào)名同步開(kāi)啟，可關(guān)注“海名餐博會(huì)”、“餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選”公眾號(hào)、視頻號(hào)、抖音號(hào)，獲取最新活動(dòng)動(dòng)態(tài)、報(bào)名信息及招商詳情，也可通過(guò)海名餐博會(huì)官方渠道提交報(bào)名及贊助申請(qǐng)。
鍋潮再起，面香四溢，名廚云集！2026年4月23-25日，西安國(guó)際會(huì)展中心（浐灞），我們誠(chéng)邀您以贊助之名，赴行業(yè)之約，共啟西北餐飲創(chuàng)新發(fā)展新征程！
海名·2026第11屆西安餐博會(huì)
4月23-25日
西安國(guó)際會(huì)展中心（浐灞）